Vertreter des Landwirtschaftsministeriums, des Erziehungsministeriums und des Gesundheitsministeriums, darunter die Minister Fernand Etgen und Lydia Mutsch sowie Staatssekretär Marc Hansen, besuchten gestern die Luxlait-Produktionsstätten auf dem Roost. Nachdem der Luxlait-Direktor Claude Steinmetz die Gäste begrüßt hatte, unterstrich er die Bedeutung des zentralen Standortes. Beim anschließenden Rundgang konnten sich die hohen Gäste von der Wirksamkeit der neuen Produktionsanlagen überzeugen.

125 Millionen Liter Milch im Jahr

Die Eckdaten der Produktionsanlagen sind: Auf einer Fläche von 33.000 qm werden im Jahr 125.000.000 Liter Milch verarbeitet, was 80.000 Tonnen Fertigprodukte ergibt. Hiervon sind 60,3% für den Export bestimmt.

Bei Luxlait sind rund 300 Mitarbeiter beschäftigt. Neben der Verarbeitung und Verpackung der flüssigen Milch werden Fertigprodukte wie Joghurt, Butter, Käse und weitere mit Milch verarbeitete Produkte hergestellt.

Nach der Abfüllung der Rohmilch, die von betriebseigenen Tankwagen über 400 Milchbauern angeliefert wird, durchläuft die Milch den Verarbeitungsprozess. Spektakulär ist die Abfüllung und die Verpackung, die vollautomatisch bis zur fertigen Palette erfolgt. Anschließend kommen die Paletten in ein Hochregallager, um dann nach Auftrag abgerufen zu werden. Bei der Anlieferung und während des Arbeitsprozesses werden ständig Milchproben entnommen und im zentralen Labor kontrolliert. Zusätzlich wurde mit dem Vitarium eine Erlebniswelt geschaffen, wo Besucher und Schulklassen den Weg der Milch bis zum Fertigprodukt verfolgen können.

Im Anschluss an den Besuch unterstrichen die drei Regierungsvertreter die Bedeutung von Luxlait für die luxemburgische Landwirtschaft und für die Verbraucher, die auf garantiert hochwertige regionale Milchprodukte zurückgreifen können.