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So wird Silvester für alle zum Fest

Zehn, neun, acht: Sind Sie bereit für den Jahreswechsel? Diesmal führt er immerhin sogar in ein neues Jahrzehnt! Hier einige Tipps, wie das Fest, der Übergang zu 2020 und der Morgen danach am besten gelingen.

Silvester, 10.00: Das Funkloch an Mitternacht umgehen

Wer später in der Abgeschiedenheit eines Funklochs oder in einer großen Menschenmenge feiert, sollte schon jetzt an mitternächtliche Grußnachrichten via Smartphone denken. Die Möglichkeit, Nachrichten zeitgesteuert zu versenden, bieten viele Anbieter, Apps oder Dienste an. Wer schon weiß, dass er quasi im Funkloch feiern wird, dem bleibt jedoch oft nur, Grüße vorher bei einem E-Mail-Dienst zu terminieren.

11.00: Raclette-Fleisch marinieren

Raclette an Silvester ist für viele ein Muss - aber oft auch kein Genuss, wenn edle Fleischfilets fade schmecken und das Rind trocken geworden ist. Die Kochbuchautorin Cornelia Schinharl empfiehlt eine orientalische Marinade. Dafür verrührt sie frischen Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver mit zwei bis drei Esslöffeln Olivenöl und gibt dazu etwas Saft und den Abrieb einer Zitrone. Fleisch wird darin mindestens eine Stunde eingelegt. Die Marinade eignet sich für Lende, Filet, Putenbrust, Fisch und Garnelen.

13.00: Die Nachbarn vorwarnen

Nachbarn müssen zwar nicht zwingend über die Silvesterparty daheim informiert sein, es gehört aber zum guten Ton. Je nach Verhältnis kann man sie auch zur Feier einladen - selbst wenn man weiß, dass sie nicht kommen. Mancher zeigt sich dann toleranter.

14.00: Das Knallen vorbereiten

Später an Mitternacht ist es oft hektisch - und draußen dazu noch dunkel. Daher ist jetzt die Zeit gekommen, sich in Ruhe und bei Licht die Gebrauchsanleitung von Raketen und Knallkörpern gut durchzulesen. Wichtig ist ein fester Untergrund. Bei Raketen wird empfohlen, den Leitstab in eine Flasche und dann beides in einen Getränkekasten zu stellen. Alles, was später beim ersten Mal nicht zündet, darf auf keinesfalls erneut gezündet werden. Vorab sollte man sich natürlich informieren, ob das Abfeuern eines Feuerwerks in der betreffenden überhaupt erlaubt ist.

Ab 15.40: „Dinner for One“ schauen

„Cheerio Miss Sophie!“ - der Fernsehsketch „Dinner for One“ aus den 1960er Jahren ist für viele ein fester Bestandteil an Silvester. Erstmals läuft die Originalversion um 15.40, und zwar im Ersten und im NDR. Weitere Ausstrahlungen folgen später am Tag sowie in der Neujahrsnacht in diesen beiden Programmen.

17.00: Die Katze ins Haus holen

Freigänger-Katzen sollte man in der Silvesternacht lieber im Haus behalten. Ohnehin gilt es bei Vierbeinern, sie keinesfalls in dieser lauten Nacht alleinzulassen oder gar zum Knallen von Böllern auf die Straße mitzunehmen. Stattdessen gilt es, die Fenster zu schließen und das Tier zu trösten.

19.00: Sekt nicht zu kühl stellen

Acht bis zehn Grad kühl und nicht kälter sollte Sekt serviert werden - sonst wird der Geschmack beeinflusst, erläutert Romana Echensperger, Sommelière aus München. Und wessen Gäste sich über etwas zu wenig Prickeln beschweren, für den hat die Expertin folgende Information: Prickeln blende oft nur über lausige Qualitäten hinweg.

20.00: Zwischendurch Wasser trinken

Wer einen heftigen Kater am nächsten Morgen vermeiden will, sollte daran denken, zwischendurch immer mal wieder ein Glas Wasser zu trinken. Alkohol (präziser: dessen Abbau) entzieht dem Körper nämlich große Mengen Wasser. Die folglich damit einhergehende Dehydration ist in erster Linie verantwortlich für die manchmal grässlichen Kopfschmerzen nach einem wilden Abend.

22.00: Ruhiger feiern

Die Partymusik muss nun unter Umständen leiser gestellt werden. Das Gesetz macht beim Thema Nachtruhe keine Ausnahme für bestimmte Tage wie Silvester. Üblich ist, dass es von 22.00 bis 6.00 im Haus und für Nachbarn ruhig sein soll.

Ab 23.30: Wo darf man knallen?

Spätestens jetzt muss man sich überlegen, wo man böllern will und kann. In unmittelbarer Umgebung von Kirchen, Krankenhäusern, Kinder- und Seniorenheimen dürfen keine Feuerwerkskörper gezündet werden. Auch nah an besonders brandempfindlichen Gebäuden ist das nicht erlaubt. Böllern innerhalb von Gebäuden ist klar zu gefährlich, und auch auf Balkon und Terrasse ist zu wenig Platz: Raketen könnten sich nämlich verirren.

23.50: Bin ich im WLAN?

Wer unbedingt gleich Silvestergrüße über sein Smartphone übermitteln möchte, sollte im WLAN sein. Denn in den ersten Minuten des neuen Jahres sind vor allem in Ballungsgebieten die Netze teils überlastet - und auf dem Land sitzt man mitunter im Funkloch. Handyanrufe sind dann unmöglich, Messenger-Nachrichten lassen sich nicht verschicken. Wer seine Grüße ganz schnell telefonisch loswerden will, hat mit dem Festnetztelefon - sofern vorhanden - immer noch die besten Karten.

Neujahr, 0.15: Wenn beim Böllern etwas passiert ist

Diesen Tipp brauchen Sie hoffentlich nicht! Falls doch: Bei leichten Verbrennungen wird empfohlen, die betroffene Fläche kurz mit Leitungswasser zu kühlen. Ist der verbrannte Bereich größer als eine Handfläche, sollte man ihn hingegen nicht kühlen, sondern gleich den Notruf 112 wählen. Das gilt auch dann, wenn ein Verletzter größere Mengen an Blut verliert oder sich jemand an den Augen verletzt hat. Dann am besten beide Augen verbinden, so kann man vermeiden, dass sich das verletzte Auge bewegt.

1.00: Feuerwerk endet

Wie lange Feuerwerkskörper gezündet werden dürfen, legen viele Gemeinden individuell fest - häufig gilt 1.00 am 1. Januar als Zeitgrenze.

11.00: Mit dem Aufräumen beginnen

Schon wach? Wer keine Party gegeben hat, darf sich noch mal umdrehen. Gastgeber dagegen fangen an mit dem Sortieren. Sektflaschen gehören dann in den entsprechenden Altglascontainer. Abgebrannte Feuerwerkskörper, Mehrschussbatterien und Böller müssen im Restmüll landen. Auch Pappröhren oder Mehrschussbatterien aus Pappe gehören nicht ins Altpapier, da sie durch das Abfeuern mit chemischen Rückständen verschmutzt werden.

12.00: Nach dem Auto sehen

Manchem Autofahrer brummt nun auch ohne Alkohol am Vorabend der Schädel - nämlich dann, wenn ihr Auto in der Nacht beschädigt wurde. Betroffene sollten den Schaden aus verschiedenen Perspektiven fotografieren und ihren Versicherer umgehend informieren.