Le directeur de lux-Airport n’a pas caché sa satisfaction hier à l’ouverture de la conférence de presse annonçant l’identité des nouveaux exploitants des commerces et restaurants du site: «C’est un grand changement pour le visage de cet aéroport, presque un aéroport 2.0.», a commenté Johan Vanneste. Starbucks, Oberweis et Aelia Duty Free figurent parmi les nouvelles enseignes de l’aérogare qui devraient ouvrir entre janvier et le printemps prochain. Au total, l’investissement s’élève à 6,5 millions d’euros, à la charge des opérateurs qui ont remporté l’appel d’offres lancé en décembre dernier.
Lagardère Services et SSP débarquent
Pour la vente au détail et le duty free, Lagardère Services a décroché le marché jusqu’ici détenu par Luxair et exploitera deux boutiques Aelia Duty Free. L’une au rez-de-chaussée à l’emplacement de l’actuelle, et l’autre au sous-sol avec un tout nouveau concept «walkthrough». Les passagers seront donc obligés de passer par la boutique de 615 m² pour accéder aux portes d’embarquement, suscitant çà et là quelques achats impulsifs. Au total, le groupe français compte investir plus de deux millions d’euros dans des boutiques où se mêlera une offre nationale et internationale.
Les gourmands de passage au Findel vont pouvoir être rassasiés: Sodexo fait place à SSP qui exploitera six espaces répartis sur trois niveaux. Au rez-de-chaussée, Starbucks ouvrira en janvier à l’emplacement actuel de la boutique de sushis Eat Me. SSP s’est par ailleurs allié avec Oberweis qui va s’installer en lieu et place de l’actuel Fischer, mais aussi à l’étage où la mezzanine va être réorganisée pour donner davantage d’espace au restaurant et réduire celui dédié au self. «La mezzanine deviendra un restaurant avec l’une des plus belles vues du Luxembourg», assure Johan Vanneste. Au sous-sol, Panopolis sera axé sur les sandwichs et autres produits de type «grab & go». Moselier, une enseigne spécialement développée pour le Luxembourg, offrira un bar et de la petite restauration. Un autre point de vente est également prévu dans la salle d’embarquement non Schengen, actuellement dotée d’un simple distributeur de boissons. Dans le hall des arrivées, le bar va déménager face à la sortie avec un nouveau concept baptisé «Lux Brewery». Les bières artisanales du Luxembourg et des pays limitrophes seront à l’honneur. «Une lux-Airport Beer pourrait être commercialisée à l’avenir, en tout cas nous avons bon espoir», a fait savoir le directeur général de SSP France, Belgique et Hollande, Gérard d’Onofrio. Pas de changement par contre pour ce qui est de l’exploitant des deux points de vente axés sur la presse, les livres et le tabac: Valora Luxembourg reste aux commandes. Mais tout comme pour la restauration et le duty free, le concept des boutiques va évoluer pour donner lieu à 124 m² de surfaces totales réparties comme aujourd’hui entre le rez-de-chaussée et le sous-sol. «On a l’expérience, on connaît la clientèle depuis longtemps», a fait valoir la directrice générale de Valora Luxembourg, Myriam Filali.
Une masse salariale appelée à croître
Au total, la superficie dédiée aux boutiques et restaurants va s’étendre de 20% pour atteindre 2.000 m². Mais pour y arriver, des travaux vont être lancés le 1er novembre prochain.
«Certaines sections seront bloquées mais normalement fin avril, tout sera fini», a assuré le directeur de lux-Airport. Sa société réalisera aussi quelques travaux de préparation technique ou d’adaptation technique «mais pour nous, l’investissement sera très limité», ajoute Johan Vanneste qui reste discret sur son montant exact. Sur le front de l’emploi, les nouveaux exploitants ont rencontré hier après-midi Luxair et Sodexo, qui comptent à ce jour respectivement 36 et 45 salariés concernés par les changements. Le premier a clairement appelé à la reprise de son personnel par le nouvel exploitant. Quant au second, il consulte ses salariés pour savoir si certains préfèrent être réaffectés ailleurs, et les autres devraient être repris par SSP. Mais vu l’augmentation de la surface et du nombre des points de vente, l’activité devrait croître. «Il y aura une augmentation du personnel», a assuré Johan Vanneste. Actuellement, 5.000 personnes travaillent à lux-Airport dont 88 dans les boutiques et restaurants.
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