In dem gemütlichen Ambiente des „Konrad Café & Bar“ lässt es sich sowohl zum Mittagessen, zu Kaffee und Kuchen wie auch zum Feierabenddrink perfekt entspannen. Die Einrichtung, welche sich durch einen Mix aus verschiedenen Möbeln im Retro-Stil auszeichnet, sorgt für eine lockere Wohnzimmer-Atmosphäre. Zudem finden regelmäßig Events, wie zum Beispiel Konzerte im „Konrad Café & Bar“ statt. Musikliebhaber, die sich gerne von neuen, meist noch eher unbekannten Musikern überraschen lassen, kommen hier auf ihre Kosten.
Ture Hedberg, der Inhaber des „Konrad Café & Bar“ verrät dem „Lëtzebuerger Journal“, warum es sich lohnt, in seinem Lokal vorbeizuschauen.
Wann öffnete das Lokal „Konrad Café & Bar“ seine Türen?
Ture Hedberg „Konrad Café & Bar“ öffnete im Jahr 2010. Dabei handelte es sich um ein Projekt mit dem Ziel, das Kleidergeschäft, welches sich zu dem Zeitpunkt in dem Gebäude befand, wiederzubeleben. Es dauerte nicht lange, bis wir feststellten, dass wir viel besser darin waren, eine Bar zu betreiben. Ein Jahr später entschieden wir also, das Kleidergeschäft aufzugeben, um uns voll und ganz auf die Bar zu konzentrieren.
Das „Konrad Café & Bar“ organisiert regelmäßig verschiedene Events. Um welche Veranstaltungen handelt es sich dabei und wann finden diese statt?
Hedberg Es wird monatlich ein „Open Mic“ für Sänger und Musiker organisiert. Beim „Konrad Comedy Club“ treten regelmäßig Komiker aus Großbritannien auf. Außerdem gibt es in unserem heimeligen Gewölbekeller auch Konzerte von internationalen Musikern.
Welche Zielgruppe sprechen Sie an?
Hedberg Im Konrad findet man eine sehr heterogene Kundschaft. Anstatt eine bestimmte Zielgruppe anzusprechen, ist Konrad für jeden gedacht, der sich in der familiären und etwas eigenen Atmosphäre wohlfühlt.
Welche Speisen bieten Sie an?
Ture Im „Konrad Café & Bar“ gibt es fast ausschließlich Speisen aus biologischem Anbau und alles ist hausgemacht. Alte Favoriten sind die pikante Suppe, der Möhrenkuchen und die Quiches. Diesen Sommer gibt es auch Gazpacho und sogar Cocktails als Eis am Stiel
Unser persönlicher Tipp für Ingwerfans: Unbedingt die „Organic Sparkling Ginger“-Limonade von „Whole Earth“ ausprobieren!Schokoholiker sollten sich den Schokoladenkuchen nicht entgehen lassen!